Mezcal

45% ALC

Espadín

100% Maguey

Angustifolia

DOBLE DESTILADO EN ALAMBIQUES DE COBRE

Después de que el agave pasa de 7 a 10 años en la plantación, se cosecha para luego cocer en hornos.

Después de cocer en hornos revestidos de piedra (a nivel de piso) por 72 horas aproximadamente. Más adelante se pasa a una desgarradora mecánica, la cual arrojará los mostos del maguey que serán fermentados en las tinas de encino de 10 a 14 días (dependiendo de la temperatura ambiente). Por último se lleva a cabo la destilación en alambiques de cobre.

Color

Transparente

Textura

Fina de tacto agradable al paladar

Olor

Notas de Agave, madera y ahumado

Calidad

Excelente

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Mezcal

El resultado de nuestro producto es de calidad Artesanal, con la garantía de un sabor excelente que puede estar en cualquiera de tus momentos.

Mexicano

Alc. 45 %

  • Marca: Consorcio
  • Mezcal Joven
  • Maduración: 2 meses
  • Artesanal
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Tobalá

Alc. 45 %

  • Silvestre
  • Fresco
  • Sabor Premium
  • Joven 45%
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Ensamble

Alc. 50 %

  • Sabor Fresco
  • Afrutado
  • Dulce
  • El mejor sabor
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Historia

Desde sus artesanías y leyendas, hasta la riqueza de sus lenguas entre sus habitantes, la región Zapoteca del estado de Oaxaca ofrece bondades naturales que permiten el cultivo del maguey.

Zimatlán y Zaachila principales protagonistas de esta historia, son también los escenarios donde nacemos como destiladora DEMZIM que, desde hace más de 16 años comercializamos nuestras propias marcas de mezcal llenas de raíces y tradición.

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Teléfono

+52.55.7907.2829

Beers ABV

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    • 5.2 % 30

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Smoke 2Roasty 1Bitter 3Funky 1

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FINAL PRICE

CHECA NUESTRA VARIEDAD DE MEZCALES

Espadín Joven 250 ml

40% ALC. Marca: Nuestro Tributo

$165

Espadín Joven 750 ml

40% ALC. Marca: Nuestro Tributo

$400

Espadín Joven 750 ml

45% ALC. Marca: Consorcio

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Tobalá 750 ml

45% ALC. Marca: consorcio

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Mexicano 750 ml

45% ALC. Marca: Consorcio

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Ensamble 750 ml

50% ALC. Marca: Consorcio

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